תפריט עסקיות
-
ראשונה + עיקרית במחיר המנה העיקרית - ימים שני עד חמישי 12:00-17:00
-
לחם "בנג'מין" מנה טבעונית מנה צמחונית
חרוך בתנור, קרם עגבניות שרופות ושמן זית.חריפים מנה טבעונית מנה ללא גלוטן
פלפלי צ'ילי כבושים, צ'ימיצ'ורי חריף, מטבוחה מעושנת ופלפל צ'ילי שרוף. -
סלקים צלויים מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
אגוזי לוז, זעתר טרי, שמן זית נבאלי "בית בד פתורה״, גבינת צאן רכה של "משק עברי", שמן ירוק וגרידת תפוז.עגבניות חריפות מנה טבעונית מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
עגבניות מגי, לימון כבוש, פלפל חריף, כוסברה ,בצל סגול, שמן זית פיקואל ומיץ לימון על לאבנה. -
סיגר חתונות
פרגית קצוצה, עשבי תבלין ובהרט, משוואיה, טחינה ״הר ברכה״ וקצת חריף.פוטטוס מנה טבעונית מנה צמחונית
תפוחי אדמה עם קליפה בטיגון כפול, סומק ורוזמרין עם איולי זעתר -
שיפוד פטריות מנה טבעונית מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
צלוי במרינדת עשבי תבלין ובהרט על יוגורט ושמן תבלינים. *תוספת 15 ₪קרפצ'ו פילה בקר
איולי אריסה, בצל ירוק, שמן זית פתורה, תאנים יבשות, בצל כבוש וסירופ רימונים *תוספת 15 ₪ -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן
-
ראשונה + עיקרית במחיר המנה העיקרית - ימים שני עד חמישי 12:00-17:00
-
"ספיחה"
68shkalimמאפה פתוח של תבשיל טלה ,עגבניות ובהרט, בצל צרוב, טחינה ועשבי תבלין רעננים.ניוקי חמאת זעתר ועגבניות צלויות מנה צמחונית
76shkalimיין לבן, אספרגוס, שום וגבינת צאן רכה של "משק עברי". -
פילה דג מנה ללא גלוטן
89shkalimצרוב על הפלנצה, לקט ירוקים בשום ושמן זית, קרם עגבניות שרופות וערקקציצות דגים מנה ללא גלוטן
76shkalimעשבי תבלין, שומר, לימון פרסי, רוטב עגבניות ופלפלים פיקנטי של שוש וחלה שרופה -
השיפוד מנה ללא גלוטן
68shkalimנתחי עוף צלויים בתנור במשרה של סומאק, לימון כבוש, סילאן ועשבי תבלין על מסבחה שעועית. תוספת לבחירהספייריבס טלה מנה ללא גלוטן
92shkalimבצלייה ארוכה, גלייז יין לבן, סירופ רימונים וסילאן. מוגש עם פירה כפרי, משוואיה וצ'ימיצ'ורי -
המבורגר בנג'מין מנה ללא גלוטן
76shkalim2 קציצות סמאש בורגר סה"כ 240 גרם בשר בקר טרי, איולי זעתר, חסה לליק, סלסת עגבניות ובצל כבוש. פוטטוס/צ'יפס לבחירה תוספות להמבורגר:
גבינת עמק/פטריות מוקפצות - 9 ₪
בצל מטוגן/צ׳ילי כבושים - 7 ₪שניצל עוף
72shkalimמוגש על פירה כפרי ובצל מטוגן -
קבב חלאבי מנה ללא גלוטן
78shkalimקבב טלה עם נענע ופיסטוק חלאבי על חצי פרנה חרוכה, טחינה לימון כבוש, עשבי תבלין ובצל כבושסטייק אנטריקוט 300 גרם מנה ללא גלוטן
176shkalimמוגש עם משוואיה פיקנטית וצ'ימיצ'ורי. תוספת לבחירה. -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן
-
הטבת עיסקית בתוספת 10 ש"ח
-
קיסר המושבה מנה צמחונית
58shkalimחסה לאליק ולבבות חסה רומיין, שרי צלויות, אספרגוס, קרוטונים ורוטב קיסר. *תוספת חזה עוף צלוי 14 ש"חסלט פריקה מנה טבעונית מנה צמחונית
58shkalimירקות שורש צלויים, תאנים יבשות, עשבי תבלין, שמן זית, מיץ לימון וטחינה.*תוספת חזה עוף צלוי 14 ש"ח -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן
-
פירה כפרי מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
24shkalimחרדל, חמאה ושום קונפי.ירוקים מנה טבעונית מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
22shkalimירקות מוקפצים בשמן זית, שום ויין לבן -
פוטטוס מנה טבעונית מנה צמחונית
18shkalimתפוחי אדמה עם קליפה בטיגון כפול, סומק ורוזמרין עם איולי זעתרצ'יפס דק מנה טבעונית מנה צמחונית
18shkalimבתיבול של סומק ורוזמרין -
סלט ירקות מנה טבעונית מנה צמחונית מנה ללא גלוטן
18shkalimשמן זית ומיץ לימון -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן
-
המבורגר מנה ללא גלוטן
42shkalim120 גרם בשר בקר טרי, חסה ועגבניה צ'יפס ושתיה קלה.שניצלונים
42shkalimאצבעות שניצל עוף פריך, ירקות חתוכים/ציפס ושתיה קלה. -
פסטה פנה מנה צמחונית
38shkalimרוטב רוזה ושתיה קלה. -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן
-
מלבי שמנת
28shkalimרוטב פירות יער וקרוקנט שקדיםעוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה
36shkalim -
מנה טבעוניתמנה צמחוניתמנה ללא גלוטן